Kweek

Sinds enkele jaren zijn we erin geslaagd jaarrond snoekbaars te vermeerderen uit eigen geselecteerde ouderdier-lijnen, Excellence Fish is dus een gesloten bedrijf met een constante productie van hoogwaardige voedselveilige snoekbaars.

De larven worden bij ons in huis geboren waarna ze de eerste levensfase doorbrengen in een ultra cleane hatchery. Zijn de baby vissen een millimeter of twee breed dan worden ze de eerste keer gesorteerd op groote om kannibalisme te voorkomen.

Als de snoekbaarsjes een maat van 8 mm breed hebben bereikt noemen we ze “pootvis’’ waarna ze groot en sterk genoeg zijn om in de grote recirculatiesystemen de rest van hun leven te volbrengen.

 

Deze gehele opkweek omvat een tijdsduur van ongeveer 1,5 jaar en vindt plaats met behulp van een uitgebalanceerd droogvoer. 100% traceerbaarheid van groei, voeding en dagelijkse handelingen is hierbij een must.