Als weltweit erster Pionier produziert Excellence Fish Zander das ganze Jahr über auf nachhaltige und umweltfreundliche Weise in Innenumwälzsystemen.
Mit hochentwickelter Technologie können wir Zander in unseren computergesteuerten Vermehrungssystemen auf kontrollierte Weise anbauen.
Da wir ein geschlossenes Unternehmen mit eigenem Zuchtprogramm sind, ist die Einführung von Keimen praktisch ausgeschlossen, sodass keine Antibiotika oder andere Mittel eingesetzt werden müssen und der Zander in einer fast natürlichen Lebensweise gesund und vital aufwachsen kann.
Das ist mitunter auch der Grund, warum der Zander auf der grünen Liste des WWF steht. Dies bedeutet, dass für diese Zuchtmethode kein MSC / ASC-Label verfügbar ist. Unser Fischbestand ist gesund und wird umweltfreundlich und nachhaltig gezüchtet.
